Beneficios e propiedades

O que o mel pode facer por ti

O mel é un produto moi nutritivo e con importantes características terapéuticas. Achega ao organismo azucres simples de fácil asimilación, proteínas cunha boa parte de aminoácidos esenciais, oligoelementos (como o fósforo, o sodio, o potasio ou o ferro) e vitaminas. A súa capacidade enerxética é ben coñecida. O mel é un alimento completo que proporciona unha resistencia maior en casos de cansazo, e desde o punto de vista terapéutico mellora as afeccións respiratorias, dixestivas, vías urinarias… Presenta propiedades antisépticas e sedativas que melloran e cicatrizan as feridas e a rexeneración da pel, polo que é común o seu uso como cosméticos.
Entre as conclusións do estudo “Posta en valor do mel: etiquetaxe nutricional”, financiado pola Consellería do Medio Rural, Ministerio de Medio, Medio Rural e Mariño e Feader, podemos dicir que o Mel de Galicia destaca por posuír un contido mineral e unha riqueza en vitamina C claramente superior aos valores de referencia e un contido antioxidante a destacar.
TENDA