Cócteles con miel, catas o un Bee Happy Market se citan en O Porriño este fin de semana

· La Feira Apícola Rías Baixas llega a su trigésimo sexta edición con más fuerza que nunca de la mano de un nutrido programa de actividades dirigidas tanto a los mayores como a los niños de la casa en un dulce y diferente fin de semana en O Porriño

Organizada por el Concello, junto con la Agrupación Apícola de Galicia y la Asociación de Apicultores de la Provincia de Pontevedra, este evento constituye un importante encuentro con los mejores profesionales del sector y una cita indispensable para todas aquellas personas versadas o aficionadas al interesante mundo de las abejas.

La apertura de la feria tendrá lugar este sábado 13 de abril, a las 10:00 horas, con un programa lleno de actividades que se extenderán hasta última hora de la tarde. Las Xornadas Técnicas Internacionales de Apicultura se emplazarán en una carpa ubicada en el parque del Cristo, entre las 10:00 y las 19:30 horas. Casi el mismo horario en el que permanecerá activo el mercado de artesanía Bee Happy Market y la Feria de la Miel, concretamente de 10:30 a 20:00 horas. Las catas, degustaciones y talleres infantiles tendrán lugar tanto en horario de mañana como de tarde. La asistencia a cualquiera de las actividades es totalmente gratuitas, pero cuentan con aforo limitado.

Mientras, la ruta hostelera invitará a saborear diferentes preparaciones y cócteles el viernes 12 y sábado 13, a lo largo de todo el día, en los locales del municipio.

Un viaje sensorial a través de las mieles de Galicia

Tras el éxito de las dos últimas ediciones, dos sellos de calidad que garantizan el origen de la miel se unen para realizar una cata conjunta. Así, el sábado a las 12:30 horas, en la Plaza del Concello, se organiza una cita con una cata comentada de los distintos tipos de miel de la IXP Mel de Galicia y de la DOP Miel de la Alcarria. Beatriz Ríos Cebreiros, técnica y formadora del Panel de Cata de Mel de Galicia, y Amelia V. González Porto, directora del Laboratorio de Productos de la Colmena CIAPA-IRIAF, de Castilla-La Mancha, serán las encargadas de guiar esta experiencia para un aforo máximo de 40 personas.

Posteriormente, los asistentes de todas las edades podrán participar en otra cata comentada, esta vez de los quesos gallegos con DOP premiados en las Catas de Quesos de Galicia 2023. Esta actividad correrá a cargo de Salomé Beiroa Fernández, sumiller del Panel de Cata de la Xunta de Galicia, también será gratuita y se emplazará en el mismo lugar a las 17:00 horas del sábado.

Bee Happy Market y Feria de la Miel

Miel y artesanía volverán a darse cita en O Porriño de la mano del mercado “más apetitoso”. Los amantes del oro dulce de la naturaleza, el bueno comer y los productos artesanales, tienen una cita ineludible en la Plaza del Concello con el Bee Happy Market que dará comienzo a las 10:30 horas y cerrará a las 20:00 horas del sábado.

Actividades para niños

Las actividad para los niños arrancarán antes de la propia Feria. Concretamente el viernes 12 de abril, cuando el Consello Regulador da IXP Mel de Galicia y la Agrupación Apícola de Galicia han previsto llevar el hermoso universo de la apicultura a los escolares de los colegios de O Porriño. De su mano, niñas y niños conocerán los secretos que guardan las colmenas, los productos que salen de ellas y todo el beneficio que nos aportan las abejas. Además, también podrán participar en una degustación comentada para descubrir las claves de la Mel de Galicia con IXP.

El propio sábado, habrá dos talleres de la miel: los ‘Obradoiros infantiles Bee Happy Market’ para niños a partir de 1 año, en horario de mañana y tarde (de 11:00 a 14:00 y de 16:00 a 19:30 horas); y el ‘Obradoiro de elaboración de portamerendas’ con cera de abeja, para niños de entre 3 y 12 años, a las 18:00 horas.

También habrá tapeo

A esta dulce jornada se suma la hostelería del O Porriño con propuestas gastronómicas y cócteles elaborados con miel, tanto el viernes como el sábado en sus locales.

Noticia publicada no Metropolitano.