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Feira Apícola das Rías Baixas: un viaje a través de la miel

Abril 8, 2022

Barbadás acogerá unas jornadas sobre el sector apícola gallego

Abril 8, 2022

La Feira Apícola tendrá lugar el próximo 9 de abril e incluirá varios coloquios sobre la salud de las abejas o el futuro de la profesión, además de una cata virtual de mieles de Galicia

Desde el año pasado, la Feira Apícola das Rías Baixas y sus tradicionales Jornadas Internacionales de Apicultura dieron un importante salto cualitativo hacia el formato online, lo que permite llegar a una audiencia interesada mucho mayor. Organizadas por la Agrupación Apícola de Galicia en colaboración con la Asociación de Apicultores de la Provincia de Pontevedra y el Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida Miel de Galicia, este evento constituye un importante encuentro con los mejores profesionales del sector y una cita indispensable para todas aquellas personas versadas o aficionadas al hermoso mundo de las abejas.

Al igual que el año pasado, esta trigésimo cuarta edición de la Feira Apícola se celebrará en formato digital el sábado día 9 de abril, con un nutrido programa de actividades que se desarrollarán entre las 10.30 h y las 20.30 h. La asistencia a esta jornada es totalmente gratuita, y los contenidos están expuestos al detalle y accesibles en la página web de la Agrupación Apícola de Galicia.

Las Jornadas Internacionales de Apicultura contarán con profesionales altamente cualificados procedentes de países como Francia, Italia o Argentina. Su objetivo será abordar las temáticas que más preocupan al sector, relacionadas con la salud de las abejas, el futuro de la colmenae incluso de la propia apicultura.

Cata Virtual

Por primera vez, dos sellos de calidad que garantizan el origen de la miel se unen para realizar una cata conjunta. Así, el programa incluye una interesante cata comentada en streaming de los distintos tipos de miel de la IGP Miel de Galicia y de la DOP Miel de la Alcarria. Beatriz Ríos Cebreiros, técnica y formadora del Panel de Cata de Miel de Galicia, y Amelia V. González Porto, directora del Laboratorio de Productos de la Colmena, CIAPA-IRIAF, de Castilla-La Mancha, serán las encargadas de guiar esta experiencia virtual.

Todas las personas que estén interesadas en participar en esta cata comentada deberán inscribirse a través del formulario disponible en la web de la Agrupación. El plazo de inscripción permanecerá abierto hasta el próximo día 4 de abril, y el número de plazas está limitado a un máximo de 40 participantes. El coste de la actividad será de 10 euros para el envío a domicilio de las muestras de los distintos tipos de miel de IGP Miel de Galicia y de la DOP Miel de la Alcarria. De esta forma, los participantes podrán comprobar hasta qué punto la miel es un producto natural íntimamente ligado al territorio, siendo su origen el que marca muchas de sus diferencias.

Noticia publicada en El Español

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