O Porriño: epicentro de la apicultura en Galicia

La 37 feria del sector se celebra este sábado con catas, showcooking y actividades infantiles

O Porriño se prepara para acoger el sábado la XXXVII Feira Apícola Rías Baixas. El evento, organizado por la Agrupación Apícola de Galicia en colaboración con la Asociación de Apicultores de la Provincia de Pontevedra y el Concello de O Porriño, tendrá lugar en la Praza do Cristo de 10.00 a 20.00 horas. Durante toda la jornada, la miel será la gran protagonista en una celebración que combina tradición, gastronomía e innovación apícola.

La presentación oficial del evento contó con la presencia del alcalde de O Porriño, Alejandro Lorenzo, la delegada territorial de la Xunta de Galicia en Vigo, Ana Ortiz, así como representantes de la Agrupación Apícola de Galicia, la IXP Mel de Galicia y la Asociación de Apicultores de la Provincia de Pontevedra.

El alcalde de O Porriño, Alejandro Lorenzo, destacó la importancia de la feria para la localidad: «É un orgullo para O Porriño ser punto de encontro de expertos nacionais e internacionais que comparten coñecementos e experiencias en beneficio do sector apícola». También resaltó el impacto económico positivo del evento: «A importancia de atraer visitantes e dinamizar a economía local mediante eventos que poñen en valor a nosa tradición e cultura apícola».

Por su parte, la delegada territorial de la Xunta de Galicia en Vigo, Ana Ortiz, reafirmó el respaldo del Gobierno autonómico a este tipo de iniciativas: «Desde a Xunta de Galicia sempre estaremos ao carón de proxectos que contribúan a poñer en valor sectores fundamentais para o desenvolvemento rural e a conservación do noso patrimonio natural». Asimismo, subrayó que «a Feira Apícola Rías Baixas é un exemplo de cooperación institucional que permite promover a excelencia e profesionalización dun sector esencial para Galicia».

Un programa variado para todos los públicos

La feria ofrecerá una programación que combinará actividades divulgativas y gastronómicas. Entre los actos más esperados destacan las Jornadas Técnicas Internacionales de Apicultura, en las que expertos del sector debatirán sobre sus principales desafíos. Además, en la Praza do Concello se celebrará un showcooking a cargo de Xulio Mato, presentador del programa de la TVG A voltas co prato, donde la miel será el ingrediente estrella.

Las catas comentadas serán otro de los grandes atractivos del evento. Los asistentes podrán degustar las mieles de la IXP Mel de Galicia y de la DOP Miel de la Alcarria, así como una selección de quesos con DOP premiados en las Catas de Galicia 2024. «Queremos que todos os asistentes vivan unha experiencia sensorial, degustando produtos de alta calidade e coñecendo de cerca o seu proceso de elaboración», explicó el alcalde.

La parte más lúdica incluirá el Bee Happy Market, un espacio donde se venderán mieles y productos artesanales, así como talleres infantiles para acercar a los más pequeños al mundo de la apicultura. Además, el viernes por la mañana se desarrollará una actividad didáctica dirigida a los centros educativos de la villa, con el fin de sensibilizar a los escolares sobre la importancia de las abejas en la polinización.

Uno de los momentos más esperados será la tradicional degustación del pan do Porriño, programada para las 18.30 horas. También se organizará una ruta de tapas en los establecimientos locales y se sortearán tres cajas con productos gallegos entre los asistentes a la feria o los clientes de las tabernas adheridas.

El evento consolidará, un año más, a O Porriño como epicentro de la apicultura en Galicia, poniendo de manifiesto el esfuerzo colectivo y el compromiso con el desarrollo sostenible del sector.

La Voz de Galicia